Pour 6 glaces / Préparation 10 minutes / Cuisson 10 minutes / Repos 4 heures / €

Ingrédients :

250 g de rhubarbe, pelée et coupée en dés.

150 ml d'eau

150 g de sucre

1 cuillère à café de jus de citron

150 g de fraises

200 g de yaourt à la Grecque

1. Dans une casserolle, faites chauffer la rhubarbe avec l'eau, le sucre et le jus de citron. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 10 minutes.
2. Filtrez la rhubarbe au chinois (le liquide récolté peut être utilisé pour la préparation d'une limonade). Mixez les fraises en purée avec la rhubarbe. Incorporez les yaourts à la Grecque à ce mélange en fouettant jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
3. Répartissez cette préparation dans les moules que vous laissez reposer au moins 4 heures au congélateur.

Né aux Etats-Unis dans les années 70, le Frozen Yogurt présente l'avantage d'être plus léger que les glaces traditionnelles. Il allie le plaisir du dessert glacé à la richesse nutritionnelle du yaourt.

Recette issue du magasine gratuit "Simply You de Carrefour Belgique" Avril 2016.

Commentaire de coeurdorizon (25/12/2020 13:04) : Merci pour ces bons moments sur votre blog. Je suis souvent au poste pour regarder (encore et toujours) ces merveilleux articles que vous partagé. Vraiment très intéressant. Bonne continuation à vous ! Voyance gratuite mail rapide http://coeurdorizon.vip-blog.com/

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