L'idée de cette rubrique est de vous donner des pistes quant à des sites de recettes, de techniques culinaires, d'informations juridiques, de grands noms quant aux matières premières.

Une association incontournable pour tous les amoureux de la bonne chère, les étudiants, les apprentis, les professionnels, les épicuriens : l'Ordre Culinaire International. N'hésitez pas à vous inscrire dans cette association. Jetez déjà un coup d'oeil à quelques unes de leurs recettes : http://www.ordreculinaire.com/recettes.php

Un blog très bien réalisé, par Pierre Danvers : Professeur de cuisine, professeur en Biotechnologie Santé, Professeur en Hygiène Alimentaire Service, Chef de Cuisine en Maison Bourgeoise, Membre de l'Ordre Culinaire International : http://pierregourmand.canalblog.com/

Vous cherchez des recettes dignes de professionnels ? Président, vous en offre sur son site : http://www.president-professionnel.fr/recettes/livrets/livret-beurre-gastronomique

14 livrets de recettes pro : http://www.president-professionnel.fr/recettes/livrets

Gestes de Chefs 15 recettes : http://www.president-professionnel.fr/videos/geste-de-chef

66 recettes de Boulanger - Pâtissiers http://www.lemondedesboulangers.fr/recettes

Stephan Perrotte                                                                                                        

Son art à lui, il l’exerce dans des pots. Gourmands, onctueux, fruités… de fabuleux pots de confiture. Il est champion du monde des confituriers. Il le mérite amplement, faites-lui entièrement confiance. Les meilleures tables de France lui  font déjà confiance, alors faites comme elles.     http://confitures-stephanperrotte.fr/

Commentaire de laloracorse2 (10/02/2016 10:33) : bonjour je garde c est ma derniere fille qui aime cuisiner moi plus trop, sourires bonne journée http://laloracorse2.vip-blog.com/

Commentaire de alchimiste-des-saveurs (10/02/2016 11:03) : Merci. Bonjour laloracorse2 Une maman c'est important pour transmettre l'amour des bonnes choses et de la bonne chère. Faut pas que les recettes familiales se perdent. Amitiés. Guy http://alchimiste-des-saveurs.vip-blog.com/

Commentaire de salie001 (09/10/2020 15:29) : Je suis vraiment fière de vous découvrir, votre blog est vraiment super ! J’aime bien son interface, et j’ai trop adoré le contenu aussi. Surtout continuez ainsi ! consultation voyance gratuite

Commentaire de coeurdorizon (25/12/2020 13:33) : Grâce à vous, j'ai pu apprendre beaucoup de choses intéressantes. J'espère en apprendre encore. Je vous félicite pour ces merveilleux partages. Continuez ainsi ! Voyance en ligne gratuite et rapide http://coeurdorizon.vip-blog.com/

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